BLOQ

Məşhur təzə şirə brendi keçən il bizimlə əlaqə saxladı; onların istehlakçıları tez-tez şirə şüşələrini doğru sterilizasiya etmədən təkrar istifadə edirdilər, nəticədə şüşələrin daxilində bakteriyalar çoxalırdı, təzə doldurulan şirə sürətlə keyfiyyətini itirirdi və içildikdən sonra yüngül qarın narahatlığına səbəb olurdu. Bu yalnız brendin şirə məhsullarına olan müştəri təcrübəsini zəiflətdi, həmçinin brendin xüsusi hazırlanmış şirə şüşələrinin satışını da təsir etdi. Şüşə və qida səviyyəli plastik şirə şüşələri sahəsində zəngin TƏDQİQAT və istehsal təcrübəmizi birləşdirərək, ev şəraitində istifadəyə uyğun sadə və effektiv bir şirə şüşəsi sterilizasiya üsulları dəstəsi hazırladıq, həmçinin şüşələri asan təmizlənmə və sterilizasiya üçün struktur cəhətdən optimallaşdırdıq. Sterilizasiya təlimatının yayılması və optimallaşdırılmış şirə şüşələrinin təqdim edilməsindən sonra brendin şirənin keyfiyyətinin itirilməsinə dair müştəri rəyləri üç ay ərzində 82% azaldı və xüsusi hazırlanmış şirə şüşələrinin satışları 46% artıb. Bu təcrübə göstərdi ki, şirə şüşələrini təkrar doldurmadan əvvəl düzgün sterilizasiya etmək şirənin gigiyenasını təmin etmək üçün əsas amildir və peşəkar şirə şüşəsi dizaynı sterilizasiya prosesini daha rahat və tam etməyə imkan verir. Bizim istehsal etdiyimiz hər bir şirə şüşəsi qida təhlükəsizliyi və asan texniki xidmət üçün nəzərdə tutulub; bunun üçün qida səviyyəli materiallar və insanlaşdırılmış struktur detalları istifadə olunur ki, bu da rahat və effektiv sterilizasiya üçün möhkəm əsas yaradır.

Şirə şüşəsini yenidən doldurmadan əvvəl sterilizə etməyin birinci və ən əsas addımı, effektiv sterilizasiyanın şərti olan şüşənin daxilində və xaricində qalan bütün şirə qalıqlarını və kirən silmək üçün onu təmiz su ilə ətraflı yumaqdır. Bizim şirə şüşələrimiz yüksək keyfiyyətli qida səviyyəli şüşə və ya PET materialından hazırlanmışdır və daxilində heç bir ölü bucaq və ya bərabərsiz çıxıntı olmayan, bütöv hamar daxili divara malikdir; bu da qalan şirəni axan su ilə yumağı asanlaşdırır. Şüşə ağzı və qapağı kimi kirin gizlənə biləcəyi yerlər üçün biz geniş ağzlı və çıxarıla bilən qapaq strukturu nəzərdə tutmuşuq: geniş ağzı sayəsində barmaqlarınız və ya yumşaq fırça şüşə ağzının daxili tərəfinə çata bilər, çıxarıla bilən qapaq isə ayrı-ayrılıqda yuyula bilər ki, bütün gizli kir qalıqları tamamilə aradan qaldırılsın. Qida gigiyenası mütəxəssisləri qalan üzvi maddələrin (məsələn, şirənin) bakteriyalar üçün qoruyucu təbəqə əmələ gətirdiyini və bunun nəticəsində sonrakı sterilizasiyanın effektivliyinin azaldığını vurğulayırlar; buna görə də ətraflı yuma bütün sterilizasiya üsulları üçün zəruri hazırlıqdır. Həmçinin hər bir şirə şüşəsinə şüşənin bədəni üçün xüsusi olaraq hazırlanmış kiçik yumşaq təmizlik fırçası veririk; bu fırça şüşədəki kiçik kir qalıqlarını asanlıqla təmizləyir və şirə şüşəsinin daxili divarını xərək etmir.

Qaynar su ilə sterilizasiya şirə şüşələri üçün ən sadə və effektiv fiziki sterilizasiya üsuludur və bu üsul bütün ev şəraitində istifadəyə uyğundur; həmçinin, bizim şirə şüşələrimiz bu sterilizasiya üsuluna uyğun olmaq üçün xüsusi olaraq yüksək temperatura davamlı olmaqla hazırlanmışdır. Bizim şüşə şirə şüşələrimiz yüksək borosilikat şüşədən hazırlanmışdır və üstün yüksək temperatur dayanıqlılığına malikdir; onları çatlamadan və deformasiyaya uğramadan birbaşa qaynar suya salmaq mümkündür. Bizim qida səviyyəli plastik şirə şüşələrimiz isə istiye davamlı PET materialından hazırlanmışdır və tam sterilizasiya üçün 3–5 dəqiqə ərzində qaynar su ilə yuyula bilər. Xüsusi əməliyyat qaydası belədir: yuyulmuş şirə şüşəsini və qapağını qaynar suya salın; şüşə şüşəni 10 dəqiqə qaynatmaq olar, plastik şüşəni isə qaynar su ilə əlavə olaraq sıxışdırmaq lazımdır, sonra onları çıxarın və təmiz, quru rəf üzərində təbii olaraq havada qurumaq üçün qoyun. Mikrobiologiya mütəxəssisləri bildirirlər ki, 100 °S temperaturda qaynar su E. coli və Staphylococcus aureus kimi zərərli bakteriyaları və mikroorqanizmləri qısa müddətdə öldürə bilər və fiziki sterilizasiyanın heç bir kimyəvi qalığı yoxdur; bu, şirə şüşələri kimi qida konteynerləri üçün ən təhlükəsiz üsuldur.

Sirkə və ya soda ilə dezinfeksiya etmək – zəif kimyəvi maddələrdən istifadə edilməyən, zərif şirə şüşəsi aksesuarları üçün və ya qaynar su ilə dezinfeksiya etmək mümkün olmayan istifadəçilər üçün uyğun olan yumşaq bir dezinfeksiya üsuludur; həmçinin bizim şirə şüşəsinin dizaynı bu yumşaq dezinfeksiya üsuluna tamamilə uyğundur. Bu üsul belədir: yeyilə bilən sirkə və ya soda ilə isti su qarışdıraraq zəif məhlul hazırlayın, yuyulmuş şirə şüşəsini və qapağını bu məhlulda 15–20 dəqiqə saxlayın, sonra təmiz su ilə yuyun və təbii şəkildə havada qurudun. Sirkənin zəif turşuluğu və sodanın zəif əsaslığı qalıq yağları parçalaya bilir və səthdəki bakteriyaları öldürür, lakin şirə şüşələrimizin materialını korroziyaya məruz qoymur; şirə şüşəsinin hamar daxili divarı məhlulun tamamilə yayılmasına imkan verir və dezinfeksiya daha ətraflı aparılır. Bizim şirə şüşəsi qapaqları yemək üçün təhlükəsiz silikon möhürləmə halqaları ilə təchiz olunub; bu yumşaq dezinfeksiya üsulu silikon halqanın elastikliyini və möhürləmə xüsusiyyətlərini zədələmir, nəticədə şirə şüşəsinin uzun müddətli istifadəsi təmin olunur. Qida təhlükəsizliyi mütəxəssisləri bu üsulu gündəlik sürətli dezinfeksiya üçün tövsiyə edirlər; onun tətbiqi sadədir və tərkib hissələri mətbəxdə ümumiyyətlə mövcuddur, buna görə də şirə şüşələrinin tez-tez təkrar istifadəsi üçün çox uyğundur.

Sterilizasiyadan sonra düzgün havada quruma və saxlanma şirə şüşəsinin ikinci dəfə çirklənməsini qarşısını almaq və sterilizasiya təsirini təmin etmək üçün ən vacib addımdır; bu, həmçinin yenidən doldurulmadan əvvəl tam sterilizasiya prosesinin vacib hissəsidir. Bizim şirə şüşələrimiz məqsədəuyğun şüşə bədəni forması ilə dizayn olunub: şüşənin ağız hissəsi şüşə bədənindən bir qədər böyükdür, bu da şüşəni təmiz rəfkə üzərində aşağı başla sabit dayandırmağa imkan verir; beləliklə, şüşənin daxili divarı tamamilə havaya açılır və su damcıları sürətlə axaraq suyun toplanmasını qarşısı alınır. Sterilizasiyadan keçmiş şirə şüşəsini təmiz və havalandırılan yerdə təbii olaraq havada qurumaq üçün yerləşdirməyi tövsiyə edirik; şüşənin daxili divarını çölə çıxarmaq üçün paltar silgisi və ya kağız silgi ilə silməməliyik, çünki bu, şüşəyə yeni bakteriyaların daxil olmasına səbəb ola bilər; şüşə qapağı isə ayrıca havada qurudulmalı və şüşə ilə qapağın hər ikisi tamamilə qurudulduqdan sonra örtülməlidir. Qida saxlanma mütəxəssisləri qeyd edirlər ki, şüşədə suyun toplanması ikinci dəfə bakteriya çoxalmasının əsas səbəbidir və düzgün havada quruma ilə qapalı saxlanma şirə şüşəsini uzun müddət steril vəziyyətdə saxlaya bilər. Bizim şirə şüşələrimiz hava qurudulduqdan sonra şüşə ağzını örtmək üçün tozdan qoruyucu xarici örtük ilə də təchiz olunub; bu, toz və bakteriyaların şüşəyə düşməsini qarşısını alır və yenidən doldurularkən şirə şüşəsinin təmiz və steril olmasını təmin edir.