БЛОГ

Познати бренд меда је прошле године дошао код нас са заједничким проблемом купца. Њихови потрошачи су често чували чаше за мед на високим температурама или на подручјима директног сунчевог осветљења што је узроковало да мед кристализује абнормално, постаје танки или губи свој природни мирисан уку Комбинујући наше богате истраживачке и развојне и производње искуство у стакленим меденим теглама, пружили смо бренду специјално дизајнирану серију медених тегла са топлотном изолацијом и својствима блокирања светлости и такође формулисали детаљни водич за складиштење меда који се фокусира Након лансирања наших тетоважа за мед и популаризације знања о складиштењу, жалбе купаца бренда о променама текстуре меда опале су за 75% у року од три месеца и потрошачи су веома препознали ефекат хладног складиштења на одржавање текстуре меда. Ово искуство је јасно показало да је складиштење течности медворца на хладним местима кључ за одржавање природне текстуре меда и да професионални дизајн течности медворца може боље сарађивати са хладним складиштењем како би се заштитио квалитет меда. Свака тегла меда коју производимо дизајнирана је за физичке и хемијске карактеристике меда са одличном топлотном изолацијом и ваздушнотичним перформансима стварајући добро опкружење за складиштење за одржавање природне текстуре меда.

Склањање чаша са медом на хладним местима може успорити процес природне кристализације меда и одржати његову јединствену и глатку природну текстуру, што је најдиректнији ефекат хладног складиштења меда. Мед је природни колоид и његова главна компонента су фруктоза и глукоза која ће се споро кристализовати на собној температури, посебно када је температура нижа од 10 степени Целзијуса, брзина кристализације ће се убрзати и довести до неједнакости текстуре чак и стратификације Склањање течности чаша са медом у хладном окружењу са стабилном температуром од 15 до 20 степени Целзијуса може ефикасно успорити овај процес кристализације, чиме мед дуго задржава првобитно течно или полутечно стање и једнаку текстуру. Експерти за науку о храни наглашавају да је кристализација меда физичка промена, али ненормална и брза кристализација уништава деликатну текстуру меда и хладна и стабилна температура је најбољи услов да се ова ситуација избегне. Наше теглице за мед израђене су од висококвалитетног густих стакла са добрим топлоизолационим перформансима који могу одржавати унутрашњу температуру стабилном када се чува на хладном месту и избегавају изненадне промене температуре које узрокују абнормално кристализацију меда.

Склањање течности у хладним местима може ефикасно очувати активне ензиме и различите хранљиве материје у меда и даље одржавати његов природни укус и јединствену текстуру. Мед садржи различите активне ензиме као што су амилаза и инвертаза, као и витамине, минерале и флавоноиде. Ови хранљиви материји су веома осетљиви на високу температуру и оштећују се или се инактивишу када температура пређе 40 степени Целзијуса, што доводи до губи Хладно складиштење може одржати унутрашњу температуру течности медне тестере стабилном испод 30 степени Целзијуса што може максимално очувати активне састојке у меду, чиме мед увек задржава свој оригинални слатки и мирисан укус и густу и глатку текстуру. Експерти у индустрији пчеларства истичу да су хранљива вредност и јединствена текстура меда нераздељиви од његових активних састојака и да је хладно складиштење најједноставнији и најефикаснији начин за заштиту ових састојака без додавања било каквих додатака. Наши чаше за мед опремљени су прецизним ваздушно-тјесним дизајном који може изоловати спољни ваздух и влагу док сарађује са хладним складиштењем како би се спречило оксидацију хранљивих материја у меда и задржала природна текстура меда дуго времена.

Ако се чаше са медом чувају на хладним местима, то може да спречи ферментацију меда због високе температуре и да се мед одржи свежег и стабилног природног текстура. Мед садржи малу количину квасца и када је температура складиштења превише висока и садржај воде у меду је мало већи квасца ће се множити у великом броју што доводи до ферментације меда мед ће произвести алкохол и гас оцетне киселине укус ће постати кисео и текстура ће постати танка и пена Хладно складиштење може да инхибира активност и репродукцију квасца у меду, што у основи избегава реакцију ферментације и одржава дебелу и глатку свежу текстуру меда. Наши чаше за мед су дизајнирани са једнодељним глатким унутрашњим зидом и чврстим запломбивачким поклопачем. Глатки унутрашњи зид није лак за узгој бактерија, а ваздушно запломба може ефикасно смањити контакт између меда и спољног ваздуха, контролисати садржај воде у меда

Професионално дизајнирана посуда за мед може да сарађује са хладним складиштењем како би играла бољу улогу у одржавању природне текстуре меда, а наша серија посуда за мед је посебно развијена у складу са карактеристикама складиштења меда како би се максимално повећао ефекат хладног складиштења. Наши конзерви за мед примењују дизајн стакла који блокира светлост. Смажено или браон обојено стакло може блокирати оштећење ултраљубичастих зрака и јаке светлости у хранљивим материјама меда када се чувају на хладном месту, чак и ако је на месту са малом количином ра Ухо сачма сачма за мед је дизајнирано са широким и глатким отвором који је погодан за узимање меда, а запечаћени силиконски прстен на поклопцу направљен је од материјала за храну са одличном еластичношћу и перформансама за затварање који може осигурати да је сач Поред тога, основа наше посуде за мед је дизајнирана са конвексним неслизгавим крајем који се може стабилизовати на хладним местима као што је дно фрижидера, угао кухињског ормара и складишта без лизгања и падања како би се избегло оштећење посуде за мед и губи